لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Soltani
Seyedali Mortezavi
Mehrdad Niakousari
نتایج 231 تا 240 از مجموع 266
First
...
21
22
23
24
25
26
27
Conference Paper
بهینه سازی سینتیک خشک کردن برش کیوی با استفاده از الگوریتم ژنتیک
Authors:
محمدمهدی نعمت شاهی
،
محسن مختاریان
،
اسما انتظاری
Year 1393
Publish place:
National Electronic Conference on New Achievements in Engineering and Basic Sciences
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بزرسی کیفیت غذایی کیلکای معمولی( Clupeonella cultriventris ) نانی شده با لعاب تمپورا در طول نگهداری در دمای 18- سانتی گراد
Authors:
سارا جرجانی
،
علی اصغر خانی پور
،
مهدی سلطانی
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر طعم روغن و پوره زیتون در فرمولاسیون کره و ارزیابی فرمول های مختلف بر اساس ویژگی های حسی و بافت سنجی آن
Authors:
علیرضا نبی
،
منیره نهاردانی
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزینی صمغ دانه ریحان با چربی جهت تولید ماست همزده
Authors:
افق شعبان پور
،
علی معتمدزادگان
،
سید احمد شهیدی یاساقی
،
سید هاشم حسینی پرور
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات کیفی کیک اسفنجی تهیه شده با مخلوط آرد بلوط و آرد گندم به عنوان غذای فراسودمند
Authors:
هومان مولوی
،
جواد کرامت
،
بهناز رئیسی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن پکتین در خصوصیات حسی مارمالاد تهیه شده از پوست بنه (P.atlantica)
Authors:
سمیه سوزنده
،
محمدرضا سعیدی اصل
،
محمد حسین حداد خداپرست
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات حسی کره سیب با به کار گیری اینولین و نشاسته اصلاح شده به روش سطح پاسخ
Authors:
بهتا میرشجاعیان
،
سید علی مرتضوی
،
معصومه مهربان سنگ
،
رضا کاراژیان
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پیش بینی تردی گوشت طیور با استفاده از نیروی برشی رازور بلید، آلوکرامر و طول سارکومر
Authors:
امید زارع
،
محمد هادی اسکندری
،
بهاره شهیدی
،
مریم کلانتری
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اسیدیته و ویژگیهای حسی ماست طعم دار غنی شده با پرمیکس املاح
Authors:
ایوب جعفرپور
،
محمد مازندرانی
،
سید احمد شهیدی
،
محمود حسین نژاد
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید نوشیدنی ترکیبی عرقیات و بررسی خصوصیات حسی (تست پانل) محصولات
Authors:
مهرداد نیاکوثری
،
وحید با اقبالی
،
سیدمجتبی حسینی باب اناری
،
راحله روانفر
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 231 تا 240 از مجموع 266
First
...
21
22
23
24
25
26
27